Hjem OpskrifterOne pot pasta med courgette, ærter og basilikum

One pot pasta med courgette, ærter og basilikum

Name: One pot pasta med courgette, ærter og basilikum
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 2 grønne squash; 1 fed hvidløg; 5 dl mælk; 5 dl hønse- eller grøntsagsbouillon; 1 tsk groft salt; sort peber; 500 g tørret pasta; 200 g fine ærter; 1 bæger frisk basilikum; 1 dl madlavningsfløde 15%; tilbehør: parmigiano reggiano

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 grønne squash
1 fed hvidløg
5 dl mælk
5 dl hønse- eller grøntsagsbouillon
1 tsk groft salt
sort peber
500 g tørret pasta
200 g fine ærter
1 bæger frisk basilikum
1 dl madlavningsfløde 15%
tilbehør: parmigiano reggiano

Sådan gør du

1.
Skær courgetter halve eller kvarte skiver og kom i en stor gryde med knust hvidløg, mælk, bouillon, salt, peber og pasta.
2.
Lad det småkoge uden låg i 8 min.
3.
Tilsæt ærter og kog videre, til pastaen er al dente og saucen er tyknet.
4.
Tilsæt til sidst finthakket basilikum og fløde.
5.
Server med parmesan.

Klima Kærlig opskrift Pastaret SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9936 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

427 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.5 g
Protein:	17.5 %	4.4 g
Kulhydrat:	71.5 %	17.9 g
Fedt:	11 %	1.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;