Jubilæum
Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Oliventapenade med mozzarella og asparges

    Bedømmelse (2)
    0-30 min
    4 personer

    Ingredienser

    1 glas sorte oliven uden sten

    1 fed hvidløg

    1 spsk. kapers

    2 ansjoser

    1 dl persille

    Sort peber

    2 spsk. citronsaft

    ½ dl olivenolie

    1 bundt grønne asparges

    250 g mozzarella

    Hæld vandet eller olien fra olivenerne og kom dem i en blender eller food-processor. Blend med hvidløg, kapers, ansjoser, persille, peber, citronsaft og olivenolie til en grov tapenade.

    Knæk bunden af aspargesene og skær dem i tynde skiver på skrå. Vend aspargesene med noget af tapenaden og anret sammen med mozzarella og resten af tapenaden. Server sammen med charcuteri, oliven, syltede artiskokker og godt brød.

     

    Energi pr. person: 814KJ/339Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 9,5 g.
    Kulhydrat: 2,5 g.
    Fedt: 16 g.

    Oliventapenade med mozzarella og asparges

    Hæld vandet eller olien fra olivenerne og kom dem i en blender eller food-processor. Blend med hvidløg, kapers, ansjoser, persille, peber, citronsaft og olivenolie til en grov tapenade.

    Knæk bunden af aspargesene og skær dem i tynde skiver på skrå. Vend aspargesene med noget af tapenaden og anret sammen med mozzarella og resten af tapenaden. Server sammen med charcuteri, oliven, syltede artiskokker og godt brød.

     

    Energi pr. person: 814KJ/339Kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 9,5 g.
    Kulhydrat: 2,5 g.
    Fedt: 16 g.

    Del på
    Print
    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN