Meny.dkKØB VIN
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterMuslinger grillet med chili, citron, hvidløg og fennikel

Muslinger grillet med chili, citron, hvidløg og fennikel

Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 kg frisk blåmusling i skal, renset og gået efter
  • 0.5 fennikel
  • 1 fed hvidløg
  • 1 frisk chili
  • 1 glas pastis, fx pernod
  • 1 spsk olivenolie
  • sort peber

Sådan gør du

  • 1.
    Kom muslinger i et ovnfast fad.
  • 2.
    Snit fennikel i tynde strimler og hak chili og hvidløg fint.
  • 3.
    Kom begge dele i muslingerne og hæld pastis og olivenolie over.
  • 4.
    Krydr med peber.
  • 5.
    Sæt hele fadet i en kuglegrill med låg og grill det i 10 min - rør rundt undervejs.
  • 6.
    Bemærk at pastissen kan antænde, så husk at have låg på grillen!.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4193 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
348 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.4 g
Protein: 50.3 %10.3 g
Kulhydrat: 18.2 %3.7 g
Fedt: 31.5 %3.0 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;