Hjem OpskrifterMormorsalat med friske ærter og radiser

Mormorsalat med friske ærter og radiser

Name: Mormorsalat med friske ærter og radiser
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Salater
Ingredients: 1 bundt radise; 500 g ærter i bælg; 4 hjertesalat; 1 dl piskefløde; 3 spsk friskpresset citronsaft; salt og sort peber

Måltidstype:

Salater

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 bundt radise
500 g ærter i bælg
4 hjertesalat
1 dl piskefløde
3 spsk friskpresset citronsaft
salt og sort peber

Sådan gør du

1.
Bælg ærterne, og kog dem i letsaltet vand i 1 minut.
2.
Skyl med koldt vand.
3.
Skær radiser i tynde skiver,&nbsp;og del salaten i blade.
4.
Kom det hele i en salatskål.
5.
Rør piskefløde sammen med citronsaft, så fløden tykner.
6.
Smag til med salt og peber.
7.
Hæld dressingen over salaten.

Salater Hurtig Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

15232 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1022 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.6 g
Protein:	11.8 %	7.1 g
Kulhydrat:	42.1 %	25.3 g
Fedt:	46.1 %	12.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;