HjemOpskrifterMormorsalat med friske ærter og radiser

Mormorsalat med friske ærter og radiser

Måltidstype:
Salater
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 bundt radiser
  • 500 g ærter i bælg
  • 4 hjertesalat
  • 1 dl piskefløde 38%
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • salt og sort peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Bælg ærterne, og kog dem i letsaltet vand i 1 minut.

  • 2.
    Skyl med koldt vand.

  • 3.
    Skær radiser i tynde skiver, og del salaten i blade.

  • 4.
    Kom det hele i en salatskål.

  • 5.
    Rør piskefløde sammen med citronsaft, så fløden tykner.

  • 6.
    Smag til med salt og peber.

  • 7.
    Hæld dressingen over salaten.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3240 kj / 774 kcal
Næringsindhold pr. 100g
207 kj / 49 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 3.0 g
Protein: 22 %2.7 g
Kulhydrat: 27.9 %3.4 g
Fedt: 50.1 %2.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;