Hjem OpskrifterMormors pandekagekage med brombær og chokolade

Mormors pandekagekage med brombær og chokolade

Name: Mormors pandekagekage med brombær og chokolade
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Dessert
Ingredients: 3 dl mælk; 1 dl kærnemælk; 3 æg; 225 g hvedemel; 1.5 spsk sukker; 0.5 tsk stødt kardemomme; 0.05 tsk (1 nip) salt; smør til stegning; 5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 300 g marmelade, f.eks. brombær- eller æblemarmelade; 100 g mælkechokolade; 125 g brombær; evt. skovsyre til pynt

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

pandekager:

3 dl mælk
1 dl kærnemælk
3 æg
225 g hvedemel
1.5 spsk sukker
0.5 tsk stødt kardemomme
0.05 tsk (1 nip) salt
smør til stegning

fyld:

5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
300 g marmelade, f.eks. brombær- eller æblemarmelade
100 g mælkechokolade
125 g brombær
evt. skovsyre til pynt

Sådan gør du

1.
Pisk mælk, kærnemælk, æg, hvedemel, sukker, kardemomme og salt sammen til pandekagedej.
2.
Lad dejen trække i 20 min., før den steges til 10-12 store tynde pandekager.
3.
Pisk fløden til stift skum, og vend det forsigtigt sammen med marmeladen.
4.
Læg pandekagerne sammen med flødeskum og lidt hakket chokolade mellem nogle af lagene.
5.
Pynt toppen med flødeskum og friske brombær, chokolade og evt. lidt rød skovsyre.

SPISETID opskrift Søde sager Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

17920 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

982 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	6.8 %	3.9 g
Kulhydrat:	43.1 %	24.9 g
Fedt:	50.1 %	13.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;