Mørk chokoladetrøffel med lakrids og Jack Daniel’s
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
5 personer
- 200 g mørk chokolade
- 6 tyrkisk peber (bolsjer)
- 0.75 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 2.5 cl whisky
- 20 g knust rålakrids
Sådan gør du
- 1.Ca. 20 stk.
- 2.Hak chokoladen fint og kom i en skål.
- 3.Kom bolcherne i en pose og knus dem med bagsiden af en træske.
- 4.Varm fløden op til kogepunktet og hæld det over den hakkede chokolade.
- 5.Lad det stå, så chokoladen kan smelte.
- 6.Tilsæt whiskey og rør det sammen til en glas masse.
- 7.Kom massen i køleskabet i 30 min.
- 8.Tilsæt så knuste bolcher og kom det tilbage i køleskabet i 1 time.
- 9.Tril massen til små kugler, som trilles i rålakridspulver.
- 10.Opbevar trøflerne på køl.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6800 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1878 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.5 g | |
| Protein: | 3.4 % | 3.8 g |
| Kulhydrat: | 45 % | 49.7 g |
| Fedt: | 48.1 % | 24.4 g |
| Alkohol: | 3.5 % | 2.2 g |