Hjem OpskrifterMexicansk flute med frisk avocado-tomatsalat

Mexicansk flute med frisk avocado-tomatsalat

Name: Mexicansk flute med frisk avocado-tomatsalat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Snacks
Ingredients: 0.5 rød peberfrugt; 0.5 løg; 1 spsk olivenolie; 0.5 tsk hel spidskommen; 0.5 tsk paprika; 150 g en rest kødsauce; 0.5 dåse kidneybønne; 1 spsk koncentreret tomatpuré; 0.5 dl vand; salt og sort peber; 1 lille flute; 100 g revet cheddarost, 22%; 1 avocado; 1 tomat; 0.5 limefrugt skåret i både

Måltidstype:

Snacks

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

2 personer

0.5 rød peberfrugt
0.5 løg
1 spsk olivenolie
0.5 tsk hel spidskommen
0.5 tsk paprika
150 g en rest kødsauce
0.5 dåse kidneybønne
1 spsk koncentreret tomatpuré
0.5 dl vand
salt og sort peber
1 lille flute
100 g revet cheddarost, 22%
1 avocado
1 tomat
0.5 limefrugt skåret i både

Sådan gør du

1.
Skær løg og peberfrugt i små tern og steg dem i olivenolie i et par minutter, til de begynder at tage farve.
2.
Tilsæt spidskommen og paprika og vend det rundt.
3.
Tilsæt kødsovs og kidneybønner samt tomatpuré og vand.
4.
Lad det simre et par minutter, til væden er kogt ind, og smag til med salt og peber.
5.
Flæk flutet og smør sovsen på.
6.
Drys med cheddar og gratiner flutene i ovnen i 10 min. ved 200°C.
7.
Lad flutene køle af, før de pakkes i madpakken sammen med stykker af avocado og tomat vendt med limesaft.
8.
Flutene kan sagtens fryses, når de er afkølet.

Grøntsager Snacks Forret Tilbehør SPISETID opskrift Snack og tapas Brød og boller Mexicansk

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9379 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

732 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.9 g
Protein:	17 %	7.3 g
Kulhydrat:	48.9 %	21.1 g
Fedt:	34.1 %	6.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;