Marinade med koriander og ingefær
Tilbehør
0-30 min
Ingredienser
4 personer
25 g frisk ingefær, groftrevet
1 fed hvidløg, knust
Saft af 1 lime
½ chili, efter smag i små tern
2 tsk. honning
3 spsk. sesamolie
½ potte koriander, grofthakket
Tilbehør:
Grillet fisk og grøntsager
Sådan gør du
Bland ingefær med hvidløg, limesaft, chili, honning og sesamolie. Kom det hakkede koriander i dressingen og lad den trække smag. Marinér fisk eller kylling inden stegning eller grillning. Smag til med salt og peber.