Marinade med koriander og ingefær

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer


25 g frisk ingefær, groftrevet

1 fed hvidløg, knust

Saft af 1 lime

½ chili, efter smag i små tern

2 tsk. honning

3 spsk. sesamolie

½ potte koriander, grofthakket



Tilbehør:

Grillet fisk og grøntsager

Sådan gør du

Bland ingefær med hvidløg, limesaft, chili, honning og sesamolie. Kom det hakkede koriander i dressingen og lad den trække smag. Marinér fisk eller kylling inden stegning eller grillning. Smag til med salt 
og peber.