Marcipanbrød med hvid chokolade og cointreau

fork and spoon
Brød og kager
clock
30-60 min
Marcipanbrød med hvid chokolade og cointreau
Del med en ven

Ingredienser

5 personer

150 g ren rå marcipan

2 spsk cointreau

1 spsk revet skal af ubehandlet appelsin

25+20 g kandiseret appelsinskal

100 g hvid chokolade

Evt. 25 g afskallede pistacier

Sådan gør du

Ca. 20 stk.

Bland marcipan med cointreau, appelsinskal og 25 g finthakket kandiseret appelsinskal.

Form massen til 20 små marcipanbrød. Det er nemt, hvis du fugter hænder med lidt vand, så marcipanen ikke klistrer. Lad marcipanbrødene stå og tørre på en bakke med bagepapir i 1 time. Smelt chokoladen og dyp hvert marcipanbrød i det. Pynt marcipanbrødene med resten af den kandiserede appelsinskal og evt. lidt hakkede pistacier. Opbevares i lufttæt beholder i op til 10 dage.

 

Energi pr. 100g: 1815KJ/434Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 7,3 g.
Kulhydrat: 50 g.
Fedt: 21,6 g.