HjemOpskrifterMangosalsa

Mangosalsa

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • ½ rødløg
  • 250 g mangofrugt skåret i grove tern (du kan sagens bruge frossen, optøet mango i tern
  • 1 grøn chilipeber (med eller uden kerner, afhængig af hvor stærk, du vil have salsaen)
  • ½ tsk mildt chilipulver
  • 1 bæger frisk koriander
  • saften ½ limefrugt
  • ½ grøn peberfrugt
  • 1 tomat
  • fint salt
  • tilbehør: tortillachips med salt

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Kom mango i en blender sammen med grofthakket løg og chili, chilipulver, halvdelen af korianderen, limesaft, hakket peberfrugt og tomat i grove tern.

  • 2.
    Blend det hurtigt sammen – der må stadig gerne være klumper i, så blend ikke for længe.

  • 3.
    Smag til med salt, og server med resten af korianderen over.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
927 kj / 222 kcal
Næringsindhold pr. 100g
188 kj / 45 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.0 g
Protein: 7.3 %0.8 g
Kulhydrat: 84.2 %9.3 g
Fedt: 8.5 %0.4 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;