Ingredienser
4 personer
- ½ rødløg
- 250 g mangofrugt skåret i grove tern (du kan sagens bruge frossen, optøet mango i tern
- 1 grøn chilipeber (med eller uden kerner, afhængig af hvor stærk, du vil have salsaen)
- ½ tsk mildt chilipulver
- 1 bæger frisk koriander
- saften ½ limefrugt
- ½ grøn peberfrugt
- 1 tomat
- fint salt
- tilbehør: tortillachips med salt
SÅDAN GØR DU
- 1.Kom mango i en blender sammen med grofthakket løg og chili, chilipulver, halvdelen af korianderen, limesaft, hakket peberfrugt og tomat i grove tern.
- 2.Blend det hurtigt sammen – der må stadig gerne være klumper i, så blend ikke for længe.
- 3.Smag til med salt, og server med resten af korianderen over.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
927 kj / 222 kcalNæringsindhold pr. 100g
188 kj / 45 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.0 g | |
| Protein: | 7.3 % | 0.8 g |
| Kulhydrat: | 84.2 % | 9.3 g |
| Fedt: | 8.5 % | 0.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |