Hjem OpskrifterMajsmuffins med emmentaler

Majsmuffins med emmentaler

Name: Majsmuffins med emmentaler
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 225 g hvedemel; 150 g majsgryn; 0.5 tsk flagesalt; sort peber; 1.5 tsk bagepulver; 3 forårsløg; 125 g Arla® Emmentaler; 75 g kogt, røget skinke i skiver; 2 æg; 2.5 dl mælk; 100 g smeltet smør + ekstra til formen

Måltidstype:

Brød og kager

Arbejdstid:

30-60 min

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

225 g hvedemel
150 g majsgryn
0.5 tsk flagesalt
sort peber
1.5 tsk bagepulver
3 forårsløg
125 g Arla® Emmentaler
75 g kogt, røget skinke i skiver
2 æg
2.5 dl mælk
100 g smeltet smør + ekstra til formen

Sådan gør du

1.
Bland hvedemel med majsmel, salt, lidt peber og bagepulver, og kom det i en skål.
2.
Skær forårsløg i tynde skiver, og skær emmentaler og skinke i tern – kom begge dele i melblandingen.
3.
Rør æg sammen med mælk og smør, og hæld det i melblandingen.
4.
Rør dejen let sammen, og fordel den i en smurt muffinplade med 12 huller.
5.
Bages i ca. 20 min. ved 200°C.
6.
Afkøles på en rist.

SPISETID opskrift Muffins og cupcakes Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

12071 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1118 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.5 g
Protein:	14.4 %	9.5 g
Kulhydrat:	41.2 %	27.1 g
Fedt:	44.4 %	13.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;