Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mortens aften and
Nytårsmenu
Julefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Majs-quinoasalat
Majs-quinoasalat
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
2 spsk friskpresset citronsaft
2½ dl quinoa
½ dl olie
salt & sort peber
3 majskolber
2 avocadoer
½ agurk
1 bundt forårsløg
150 g cheddarost, 22%
spæde salat
frisk koriander
mynte
SÅDAN GØR DU
1.
Skyl quinoagrynene grundigt i koldt vand, og kog dem møre i letsaltet vand ca. 15 min.
2.
Hæld vandet fra, skyl i koldt vand, og lad dem dryppe godt af.
3.
Vend grynene i en marinade af citronsaft, olie, salt og peber.
4.
Kog majskolberne i letsaltet vand 6-8 min.
5.
Halver avocadoerne, pil skallen af, og skær kødet i grove tern.
6.
Skær kernerne af kolben, og bland dem med quinoa og avocado.
7.
Flæk agurken, fjern kernerne og skær den i skiver.
8.
Snit forårsløgene skråt.
9.
Skær osten i tern, og kom den i salaten sammen med agurk og forårsløg.
10.
Drys med spæde salatblade og krydderurter.
Grøntsager
Tilbehør
Salater
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
11905 kj / 2845 kcal
Næringsindhold pr. 100g
705 kj / 169 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
3.1 g
Protein:
14.7 %
6.1 g
Kulhydrat:
36.2 %
15.0 g
Fedt:
49.1 %
9.4 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;