Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

Lynstegte courgetter med citron og persille

0-30 min
4 personer

Ingredienser

2 courgetter

1 ubehandlet citron

2 fed hvidløg

1 håndfuld bredbladet persille

2 spsk. olivenolie

40 g mandelflager

Salt og sort peber

Om råvarerne

Skær courgetterne i skiver på ½ cm. Del citronen i to på den lange led og skær hvert stykke i skiver på ½ cm. Hak hvidløg og persille fint. Varm olien i en stor pande og steg courgetterne sammen med citron ved middel varme i 10 min, mens der vendes i dem. Tilsæt hvidløg, persille og mandelflager, krydr med salt og peber og steg videre i et par min. Serveres varmt eller lunt.

 

Energi pr. person: 612KJ/146Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,5 g.
Kulhydrat: 2,6 g.
Fedt: 7,3 g.

Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Lynstegte courgetter

Skær courgetterne i skiver på ½ cm. Del citronen i to på den lange led og skær hvert stykke i skiver på ½ cm. Hak hvidløg og persille fint. Varm olien i en stor pande og steg courgetterne sammen med citron ved middel varme i 10 min, mens der vendes i dem. Tilsæt hvidløg, persille og mandelflager, krydr med salt og peber og steg videre i et par min. Serveres varmt eller lunt.

 

Energi pr. person: 612KJ/146Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,5 g.
Kulhydrat: 2,6 g.
Fedt: 7,3 g.