Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Baby
Vin til maden
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Lammechops i flødesauce med sennep og timian
Lammechops i flødesauce med sennep og timian
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
400 g lammechops
2 skalotteløg
2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg
1 dl frisk timian
2 dl hvidvin
2 dl fløde
1 spsk dijonsennep
groft salt
groftkværnet peber
tilbehør: groft brød
pynt: frisk timian
SÅDAN GØR DU
1.
Dup lammechops med køkkenrulle.
2.
Kom olivenolie i en sauterpande og brun alle lammechops af på begge sider i 3 minutter, til de er gyldne.
3.
Steg gerne 3-4 stk. ad gangen.
4.
Kom alle de brunede lammechops på en tallerken.
5.
Hak skalotteløg, kom dem på panden og sautér dem i 5 minutter, uden at de brænder.
6.
Tilsæt knust hvidløg, frisk timian og hæld hvidvin på.
7.
Lad det koge op i 5 minutter.
8.
Kom fløde på og lad det koge i yderligere 5 minutter.
9.
Tilsæt herefter sennep, salt og kværnet peber og smag til.
10.
Anret i sauterpande eller på en tallerken med en buket frisk timian og groft brød.
11.
Tip: Servér med ovnstegte broccolibuketter med olivenolie, seasalt og røget paprika.
Lam
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4716 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
511 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.2 g
Protein:
26.3 %
7.9 g
Kulhydrat:
3.1 %
0.9 g
Fedt:
58.5 %
8.1 g
Alkohol:
12.1 %
2.1 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;