6 personer
Antal: 6 vafler
2,5 dl havredrik
75 g sukker
1 tsk. vaniljesukker
0,5 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. revet citronskal
2 æg
225 g hvedemel
½ tsk. bagepulver
50 g kokosolie, smeltet
Kom havredrik, sukker, vaniljesukker, kardemomme, citronskal, æg, hvedemel og bagepulver i en skål. Brug en stavblender til at blende det sammen. Tilsæt smeltet kokosolie, og rør det sammen. Varm et vaffeljern op, og steg vaflerne. Hold dem lune i ovnen undervejs.
Energi pr. stk: 698KJ/167Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,7 g.
Kulhydrat: 19,7 g.
Fedt: 12,8 g.