Ingredienser
4 personer
- 600 g laksefileter
- 400 g tørret spaghetti
- 250 g markchampignoner i skiver
- 1 rødløg i både
- 1 dl grofthakket kruspersille
- 1 citronskal (usprøjtet)
- 50 g groft høvlet parmigiano reggiano
- 0.5 dl olivenolie
Sådan gør du
- 1.Kog spaghettien efter anvisning på pakken.
- 2.Steg laksen på panden i lidt olivenolie, drys med salt og peber, ca. 5 min på hver side.
- 3.Steg markchampignon og rødløg i rigeligt olie.
- 4.Vend spaghettien i svampene og persillen.
- 5.Lige inden serveringen brækkes laksen i mindre stykker, som serveres til, sammen med parmesan og citronskal.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
14240 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
983 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.4 g | |
| Protein: | 23.6 % | 13.6 g |
| Kulhydrat: | 36.7 % | 21.3 g |
| Fedt: | 39.7 % | 10.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |