Laks &  spaghetti

fork and spoon
Hovedret
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

600 g laksesteaks
400 g spaghetti
250 g markchampignon i skiver
1 rødløg i små både
1 håndfuld groft hakket kruspersille
Skallen af én citron
50 g groft høvlet parmesan
1/2 dl olivenolie

Sådan gør du

Kog spaghettien efter anvisning på pakken.
Steg laksen på panden i lidt olivenolie, drys med salt og peber, ca. 5 min på hver side. 
Steg markchampignon og rødløg i rigeligt olie.
Vend spaghettien i svampene og persillen.
Lige inden serveringen brækkes laksen i mindre stykker, som serveres til, sammen med parmesan og citronskal.