Hjem OpskrifterKyllingebryst i fad med parmaskinke, peberfrugt og pesto

Kyllingebryst i fad med parmaskinke, peberfrugt og pesto

Name: Kyllingebryst i fad med parmaskinke, peberfrugt og pesto
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 4 kyllingebryststykker med ben; salt og sort peber; 1 bæger rød pesto; 4 skiver parmaskinke; 2 peberfrugter; 1 grøn squash; 250 g cocktailtomater; 2 rosmarinkviste; 1 spsk olivenolie

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 kyllingebryststykker med ben
salt og sort peber
1 bæger rød pesto
4 skiver parmaskinke
2 peberfrugter
1 grøn squash
250 g cocktailtomater
2 rosmarinkviste
1 spsk olivenolie

SÅDAN GØR DU

1.
Skær en ridse ned langs oversiden af hvert kyllingebryst.
2.
Krydr med salt og peber, og kom en teskefuld pesto i hver revne.
3.
Fold skinken omkring brystet.
4.
Skær peberfrugter i tykke både og skær courgetter i grove stykker.
5.
Del tomaterne i halve og kom alle grøntsagerne i et ovnfast fad.
6.
Vend med olie og rosmarinnåle og krydr med salt og peber.
7.
Læg kyllingebryst oven på, og steg det hele i ovnen i 25 min. ved 200°C.
8.
Servér med resten af pestoen.

Fisk og skaldyr SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

10167 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

728 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	27.1 %	11.6 g
Kulhydrat:	3.3 %	1.4 g
Fedt:	69.6 %	13.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;