Hjem OpskrifterKrydderrub til kyllingelår

Krydderrub til kyllingelår

Name: Krydderrub til kyllingelår
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 1⅖ kg kyllingelår; 1 spsk fennikelfrø; 1 spsk korianderfrø; 1 tsk sorte peberkorn; 1 spsk tørret timian; 2 spsk paprika; 3 spsk havsalt

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1⅖ kg kyllingelår
1 spsk fennikelfrø
1 spsk korianderfrø
1 tsk sorte peberkorn
1 spsk tørret timian
2 spsk paprika
3 spsk havsalt

SÅDAN GØR DU

1.
Knus grundigt fennikelfrø, korianderfrø, sorte peberkorn, tørret timian, paprika og havsalt i en morter.
2.
Skær riller i kødet på kyllingelårene og gnid grundigt rubben ind i kødet.
3.
Fordel kyllingestykkerne i en bradepande på bagepapir og steg dem ovnen ved 180° i ca. 45 minutter eller til kødsaften er klar.
4.
Servér evt. med en salat bestående af findelt broccoli (evt.
5.
I foodprocessor) små æbletern, ristede hasselnødder, hakket rødløg, frisk koriander og tørrede tranebær.

Tilbehør Fjerkræ

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9553 kj / 2283 kcal

Næringsindhold pr. 100g

640 kj / 153 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	48 %	18.1 g
Kulhydrat:	2.3 %	0.9 g
Fedt:	49.7 %	8.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;