Krydderkage med pære

Rør smør, brun farin og sukker sammen og tilsæt æggene et ad gangen. Kom yoghurt i og tilsæt nellike, ingefær, kanel, vaniljesukker, hvedemel, mandelmel og bagepulver. Rør dejen godt sammen. Skræl pærerne, fjern kernehuset og skær i både. Kom bagepapir i bunden af en springform på ca. 22 cm og smør siderne i formen med smør. Drys med mel og kassér overskydende mel. Hæld dejen i formen og kom pærestykkerne i. Bag kagen i ca. 50 min. ved 180°C.

Lad kagen køle af og pynt med flormelis gennem en sigte.

Energi pr. person: 1666KJ/398Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 4,1 g.
Kulhydrat: 29,7 g.
Fedt: 12,3 g.