Kransekage med nøddekrokant
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 250 g marcipan
- 125 g flormelis
- 1 pasteuriseret æggehvide
pynt:
- 50 g hasselnødder
- 75 g sukker
- 50 g mørk chokolade
SÅDAN GØR DU
- 1.Rør marcipan blød med flormelis og æggehvide.
- 2.Form massen til 16 små kransekager, der lægges på en bageplade med bagepapir.
- 3.Bag kransekagerne i 10-12 min. ved 175°C.
- 4.Rist hasselnødderne 10 min. i ovnen ved 200°C.
- 5.Gnid det meste af skallerne af.
- 6.Smelt sukker i en lille gryde og kog det til karamel.
- 7.Rør nødderne i og bred massen ud på en bage- eller stenplade med bagepapir på.
- 8.Køl det af og hak det derefter fint.
- 9.Smelt chokoladen.
- 10.Dyp toppen af hver kransekage i chokolade og herefter i den hakkede nøddekrokant.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10356 kj / 2475 kcalNæringsindhold pr. 100g
1786 kj / 427 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.5 g | |
| Protein: | 4.1 % | 4.3 g |
| Kulhydrat: | 68.4 % | 71.8 g |
| Fedt: | 27.5 % | 13.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |