Konfektsmåkager med tranebær og hvid chokolade
Brød og kager
0-30 min
Ingredienser
2 personer
Du har brug for :
500 g smør
500 g sukker
700 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dåse Nestle kondenseret mælk
200 g hvid chokolade
200 g tørrede tranebær
Sådan gør du
Fremgangsmåde
Pisk smør og sukker til det bliver lyst og luftigt. Pisk den kondenserede mælk i.
Tilsæt mel, bagepulver, hakket hvid chokolade, tranebær og rør godt. Stil dejen
i køleskab et par timer gerne til næste dag.
Varm ovnen op til 180 ºC. Tag en spiseske størrelse dej og tril kugler. Læg kuglerne
på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk dem så de bliver ca. 1½ cm
høje. Bag dem 10 – 15 minutter til de er gyldne i kanten. Lad kagerne køle lidt og
flyt dem over på en rist til endelig afkøling.
Tip: Andre tørrede bær, nødder, mandler og/eller mørk chokolade kan anvendes.