Ingredienser
4 personer
- 6 æggeblommer (evt. pasteuriserede)
- 1 vaniljestang
- 0.5 citron (usprøjtet)
- 75 g sukker
- 0.5 liter Arla A38® Ymer
- 0.5 liter kærnemælk
Sådan gør du
- 1.Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
- 2.Kom dem i en skål sammen med æggeblommer, fintrevet skal fra citronen og sukker og pisk det godt sammen, til det er lyst og skummende.
- 3.Rør ymer og kærnemælk i og smag til med lidt citronsaft.
- 4.Du kan gøre det nemt for dig selv ved at blande koldskålen direkte i en kande.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4846 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
393 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.1 g | |
| Protein: | 21.9 % | 5.1 g |
| Kulhydrat: | 42.2 % | 9.8 g |
| Fedt: | 35.9 % | 3.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |