Ingredienser
9 personer
- 25 g gær
- 1.5 spsk salt
- 3 spsk olie
- 1 liter koldt vand
- 1.5 kg hvedemel
Sådan gør du
- 1.Ca. 10-14 snobrød Smuldr gær i en skål, tilsæt salt og vand.
- 2.Tilsæt mel, og når dejen har en grødet konsistens tilføj olien.
- 3.Tilsæt mel til dejen har en sej konsistens.
- 4.Sættes på køl i skålen med folie over. 1 time før bagning, tages dejen ud af køleskabet, så dejen bliver nem at rulle på pindene.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
23353 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
900 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.1 g | |
| Protein: | 9.5 % | 5.0 g |
| Kulhydrat: | 79.3 % | 42.0 g |
| Fedt: | 11.2 % | 2.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |