Hjem OpskrifterDen klassiske risalamande

Den klassiske risalamande

Name: Den klassiske risalamande
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Dessert
Ingredients: 100 g grødris; 7 dl sødmælk; 2 spsk sukker; 1 vaniljestang; 125 g mandler; 7 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 1 glas amarenakirsebær; 0.5 dl portvin

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

100 g grødris
7 dl sødmælk
2 spsk sukker
1 vaniljestang
125 g mandler
7 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
1 glas amarenakirsebær
0.5 dl portvin

SÅDAN GØR DU

1.
Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud.
2.
Gem vaniljekornene.
3.
Kog risene med den tomme vaniljestang og mælken som anvist på emballagen.
4.
Tag risengrøden af varmen, fjern vaniljestangen og rør grøden med sukker og vaniljekorn og sæt den på køl.
5.
Smut mandlerne, hak dem og vend dem i risengrøden.
6.
Pisk fløden til flødeskum, vend i den afkølede risengrød og sæt den på køl indtil servering.
7.
Lun kirsebærrene sammen med Portvin.
8.
Ønsker du en tykkere sauce, kan du jævne den med lidt Maïzena majsstivelse.

Jul Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

17513 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1028 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	6.9 %	4.2 g
Kulhydrat:	16.2 %	9.8 g
Fedt:	75.6 %	21.0 g
Alkohol:	1.3 %	0.5 g

;