Hjem OpskrifterKlassisk burger med oksekød, bacon og cheddar

Klassisk burger med oksekød, bacon og cheddar

Name: Klassisk burger med oksekød, bacon og cheddar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 800 g hakket oksekød (ca. 12% fedt); 1 tsk salt; 1 tsk sort peber; 40 g lagret cheddarost; 1 rødløg i tynde skiver; 2 spsk rødvinseddike; 1 spsk sukker; 1 stjerneanis; 4 burgerboller; 1 dl mayonnaise; 2 tomater i skiver; 8 skiver stegt bacon

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

800 g hakket oksekød (ca. 12% fedt)
1 tsk salt
1 tsk sort peber
40 g lagret cheddarost

syltet rødløg:

1 rødløg i tynde skiver
2 spsk rødvinseddike
1 spsk sukker
1 stjerneanis

fyld:

4 burgerboller
1 dl mayonnaise
2 tomater i skiver
8 skiver stegt bacon

Sådan gør du

1.
Kog rødvinseddike op med sukker og stjerneanis.
2.
Kom skiver af rødløg i, rør rundt og lad det stå og trække smag.
3.
Klargør det øvrige fyld.
4.
Ælt hakket oksekød med salt og peber.
5.
Form 4 store høje bøffer.
6.
Grilles på grill i 5-7 minutter på hver side.
7.
Lige inden bøfferne er færdige placeres en skive cheddarost på hver - lad osten smelte i ca. 30 sekunder.
8.
Grill burgerbollerne og smør med mayonnaise på bund og top.
9.
Byg burgeren op med grillet hakkebøf med smeltet cheddar, tomatskiver og stegt bacon.
10.
Kom toppen af burgerbollen på og server straks.

Amerika Okse Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

14642 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

968 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	24.5 %	14.0 g
Kulhydrat:	16.8 %	9.6 g
Fedt:	58.7 %	15.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;