Ingredienser
8 personer
- 300 g mørk chokolade (ca. 70% kakao)
- 3 dl fløde
- 1 tsk vaniljesukker
- 200 g søde firkantede kiks (marie kiks eller firkantede kiks)
- 100 g blandede nødder og frø
- 2 spsk frysetørret hindbær
SÅDAN GØR DU
- 1.Hak chokoladen groft og kom den i en skål.
- 2.Varm fløden op til kogepunktet og hæld lidt af den i den hakkede chokolade.
- 3.Rør forsigtigt med en dejskraber til en ensartet konsistens.
- 4.Kom resten af fløden i og rør til en glat konsistens.
- 5.Lad chokoladeblandingen afkøle lidt.
- 6.Beklæd en form med husholdningsfilm.
- 7.Kom kiksestykker i bunden, derefter et lag chokoladecreme, et lag frysetørret hindbær, lidt hakkede nødder og et lag kiks.
- 8.Tryk kiksene ned i blandingen og gentag med chokoladecreme, frysetørret hindbær og nødder til der er 4 lag kiks.
- 9.Slut af med chokolade på toppen og drys med hakkede nødder og frysetørrede hindbær.
- 10.Fold husholdningsfilmen over toppen og stil den på køl i min. 6 timer.
- 11.Kan også fryses og skæres semi frossen.
- 12.Tag kiksekagen ud af formen og anret på et fad.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
12832 kj / 3067 kcalNæringsindhold pr. 100g
1410 kj / 337 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.5 g | |
| Protein: | 6.2 % | 5.1 g |
| Kulhydrat: | 47.8 % | 39.7 g |
| Fedt: | 46 % | 17.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |