Hjem OpskrifterKerneknækbrød med timian

Kerneknækbrød med timian

Name: Kerneknækbrød med timian
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Snacks
Ingredients: 2 dl koldt vand; 1 dl vindruekerneolie; 300 g fuldkornshvedemel; 100 g hvedemel; 75 g sesamfrø; 50 g græskarkerner; 50 g havregryn; 75 g hørfrø; 1 tsk bagepulver; 2 spsk frisk timian; 1 spsk flagesalt + ekstra til drys

Måltidstype:

Snacks

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

9 personer

antal: 60 stk

2 dl koldt vand
1 dl vindruekerneolie
300 g fuldkornshvedemel
100 g hvedemel
75 g sesamfrø
50 g græskarkerner
50 g havregryn
75 g hørfrø
1 tsk bagepulver
2 spsk frisk timian
1 spsk flagesalt + ekstra til drys

Sådan gør du

1.
Bland alle ingredienser sammen til en klistret dej.
2.
Del den i to stykker og rul den tyndt ud mellem to stykker bagepapir hver.
3.
Læg de to stykker udrullet dej på hver sin bageplade.
4.
Brug en kniv til at skære dejen i firkantede stykker, drys med lidt ekstra salt og bag dem i 12-15 min. ved 200°C.
5.
Bræk knækbrødene fra hinanden og opbevar dem i en lufttæt beholder.

Snacks SPISETID opskrift

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

13447 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1393 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		8.2 g
Protein:	11.3 %	9.3 g
Kulhydrat:	38.4 %	31.5 g
Fedt:	50.3 %	18.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;