Kartoffelmad med sommersalat
Måltidstype:
Madpakke
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 3 spsk fintklippet purløg
- 75 g Bähncke Kik Mayo
- 200 g rygeost
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- salt & sort peber
- ½ agurk
- 1 bundt radiser
- 4 skiver rugbrød
- smør
- 250 g kolde kogte kartofler
SÅDAN GØR DU
- 1.Rør rygeost sammen med Bähncke Kikmayo, 2 spsk. purløg og citronsaft.
- 2.Smag til med salt og peber.
- 3.Skær agurken i tern, og skær radiser i skiver.
- 4.Bland begge dele med rygeostcremen.
- 5.Smør rugbrød med lidt smør, og anret kartofler i skiver ovenpå.
- 6.Top med sommersalaten, og pynt med purløg.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
997 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
88 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.5 g | |
| Protein: | 22.4 % | 2.0 g |
| Kulhydrat: | 160.7 % | 14.1 g |
| Fedt: | 28.6 % | 2.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |