Hjem OpskrifterKartoffelmad med sommersalat

Kartoffelmad med sommersalat

Name: Kartoffelmad med sommersalat
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Madpakke
Ingredients: 3 spsk fintklippet purløg; 75 g Bähncke Kik mayonnaise; 200 g rygeost; 1 spsk friskpresset citronsaft; salt & sort peber; 0.5 agurk; 1 bundt radise; 4 skiver rugbrød; smør; 250 g kolde kogte kartofler

Måltidstype:

Madpakke

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

3 spsk fintklippet purløg
75 g Bähncke Kik mayonnaise
200 g rygeost
1 spsk friskpresset citronsaft
salt & sort peber
0.5 agurk
1 bundt radise
4 skiver rugbrød
smør
250 g kolde kogte kartofler

Sådan gør du

1.
Rør rygeost sammen med Bähncke Kikmayo, 2 spsk. purløg og citronsaft.
2.
Smag til med salt og peber.
3.
Skær agurken i tern, og skær radiser i skiver.
4.
Bland begge dele med rygeostcremen.
5.
Smør rugbrød med lidt smør, og anret kartofler i skiver ovenpå.
6.
Top med sommersalaten, og pynt med purløg.

Madpakke Frokost SPISETID opskrift Vegetar

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6415 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

603 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.6 g
Protein:	10 %	3.5 g
Kulhydrat:	43.8 %	15.5 g
Fedt:	46.2 %	7.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;