Karrysild med mangochutney

fork and spoon
Frokost
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

100 g creme fraiche 18 %

50 g mayonnaise

1 tsk. karrypulver

3 spsk. stærk mangochutney

Salt

200 g marinerede sild

½ rød chili

1 håndfuld koriander

1 lime 

Sådan gør du

Rør creme fraiche sammen med mayonnaise, karry og mangochutney. Smag til med salt. Tag sildene op af lagen og dup dem tørre med køkkenrulle. Skær dem i mindre stykker og vend i dressingen. Lad gerne silden trække et par timer eller natten over i køleskabet. Servér med hakket chili, koriander og limebåde.

 

Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 7,1 g.

Kulhydrat: 12,6 g.
Fedt: 23,5 g.