Ingredienser
9 personer
- 250 g hvedemel
- 75 g flormelis
- ½ tsk stødt kardemomme
- 200 g koldt smør
SÅDAN GØR DU
- 1.Bland mel, flormelis og kardemomme sammen.
- 2.Smuldr smørret ud i dejen og ælt den sammen.
- 3.Du kan også komme alle ingredienser i en foodprocessor og køre det sammen til dejen samler sig.
- 4.Rul dejen til en pølse på 5 cm tykkelse.
- 5.Pak den ind i plastfolie og kom dejen i køleskabet i mindst 1 time.
- 6.Skær så rullen i skiver på ½ cm og læg dem på bageplader med bagepapir og med god afstand i mellem, da de vokser lidt under bagning.
- 7.Bages ved 180° C i ca. 10 min.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10966 kj / 2621 kcalNæringsindhold pr. 100g
2085 kj / 498 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.8 g | |
| Protein: | 3.9 % | 4.8 g |
| Kulhydrat: | 39.8 % | 48.8 g |
| Fedt: | 56.3 % | 31.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |