Meny.dkKØB VIN
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterKanelsnegle med rosiner

Kanelsnegle med rosiner

Måltidstype:
Ikke angivet
Samlet tid:
60-90 min
Del med en ven

Ingredienser

9 personer
  • 25 g gær
  • 2½ dl mælk
  • 165 g smør
  • ½ tsk salt
  • 120 g sukker
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 400 g hvedemel
fyld
  • 75 g rosiner
  • 165 g smør
  • 120 g sukker
  • 1 spsk stødt kanel
pensles med
  • 1 sammen pisket æg
  • pynt: glasur

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Tilberedning: Rør gæren ud her i. Lun mælken til det er lillefinger varmt.
  • 2.
    Tilsæt smør, salt, sukker, kardemomme og mel.
  • 3.
    Ælt dejen godt sammen til den er blank og smidig.
  • 4.
    Hæver ca. 20 min tildækket.
  • 5.
    Rør rosiner, smør, sukker og kanel sammen til fyldet.
  • 6.
    Dejen rulles ud til en firkant på 30x45 cm.
  • 7.
    Fordel fyldet på dejen.
  • 8.
    Rul sammen til en roulade og skæres i 18 skiver.
  • 9.
    Kom dem på bagepapir på en bageplade, efter hæver i 20 min.
  • 10.
    Pensles med sammen pisket æg og bager i 8-10 min. ved 250 grader.
  • 11.
    Afkøles og glasur smøres på.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
14730 kj / 3520 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1342 kj / 321 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.8 g
Protein: 7.1 %5.6 g
Kulhydrat: 55.7 %43.9 g
Fedt: 37.2 %13.5 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;