Hjem OpskrifterKanelkage med whiskey og kaffe

Kanelkage med whiskey og kaffe

Name: Kanelkage med whiskey og kaffe
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 175 g blødt smør; 275 g sukker; 3 æg; 1 tsk vaniljesukker; 300 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 150 g creme fraiche 5%; 100 g sukker; 1.5 tsk stødt kanel; 2 cl whisky; 2 spsk stærk kaffe; 2 cl whisky; 150 g flormelis

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

175 g blødt smør
275 g sukker
3 æg
1 tsk vaniljesukker
300 g hvedemel
1 tsk bagepulver
150 g creme fraiche 5%

fyld:

100 g sukker
1.5 tsk stødt kanel
2 cl whisky

glasur:

2 spsk stærk kaffe
2 cl whisky
150 g flormelis

Sådan gør du

1.
Rør smør og sukker blødt og pisk æggene i et ad gangen sammen med vaniljesukker.
2.
Rør mel og bagepulver i og til sidst creme fraichen.
3.
Smør en springform på ca. 24 cm i diameter med smør og fyld halvdelen af dejen i.
4.
Bland sukker, kanel og whiskey til fyldet og fordel det over dejen.
5.
Kom resten af dejen oven på og bred det ud med en spatel.
6.
Bag kagen ved 180°C i 30-40 min.
7.
Lad kagen køle af.
8.
Rør en glasur af kaffe, whiskey og flormelis og hæld over den afkølede kage.
9.
Pynt evt. med knuste kaffebønner.

Kager SPISETID opskrift Kaffe Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

20496 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1468 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	4.4 %	3.8 g
Kulhydrat:	62.5 %	53.9 g
Fedt:	30.8 %	12.2 g
Alkohol:	2.3 %	1.1 g

;