Hjem OpskrifterKammerjunkere med citronskal og ingefær

Kammerjunkere med citronskal og ingefær

Name: Kammerjunkere med citronskal og ingefær
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Snacks
Ingredients: 25 g blødt smør; 100 g sukker; 0.5 vaniljestang; revet skal af 0.5 citron (usprøjtet); 1 spsk revet frisk ingefær; 2 æg; 250 g hvedemel; 1.5 tsk bagepulver

Måltidstype:

Snacks

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Antal: 60 stk.

25 g blødt smør
100 g sukker
0.5 vaniljestang
revet skal af 0.5 citron (usprøjtet)
1 spsk revet frisk ingefær
2 æg
250 g hvedemel
1.5 tsk bagepulver

Sådan gør du

1.
Rør smør sammen med sukker, kornene fra vaniljen, citronskal og ingefær.
2.
Tilsæt æggene og ælt så hvedemel og bagepulver i blandingen.
3.
Del dejen i 2 og tril hvert stykke til en pølse, som skæres i 15 stykker hver.
4.
Tril stykkerne til små kugler og sæt dem på bageplader.
5.
Bag dem ved 180°C i 10 min.
6.
Tag dem ud og lad dem køle en smule af, så de kan håndteres, men stadig er bløde.
7.
Skær dem over og kom dem tilbage i ovnen ved 170°C i 10-15 min. til kammerjunkerne er helt sprøde.

Snacks Tilbehør Dessert SPISETID opskrift

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6796 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1203 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.8 g
Protein:	8.6 %	6.1 g
Kulhydrat:	71.8 %	50.8 g
Fedt:	19.6 %	6.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;