HjemOpskrifterKaffelikør

Kaffelikør

Måltidstype:
Drikke
Samlet tid:
90-120 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 75 g friskmalede kaffebønner
  • 4 dl vand
  • 90 g brun farin
  • 2½ dl mørk rom
  • 1 vaniljestang

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Kom kaffen i en skål sammen med 2½ dl koldt vand.

  • 2.
    Lad det trække ved stuetemperatur i tolv timer og filtrér gennem et kaffefilter.

  • 3.
    Kog en sirup af 1½ dl vand og brun farin.

  • 4.
    Lad siruppen køle af og bland den med den filtrerede kaffe og rom.

  • 5.
    Kom blandingen på flaske og kom vaniljestangen i.

  • 6.
    Lad likøren trække i to uger, før den nydes.

  • 7.
    Kan drikkes rent eller blandes i drinks og bruges i desserter.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5604 kj / 1339 kcal
Næringsindhold pr. 100g
683 kj / 163 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.8 g
Protein: 3.4 %1.4 g
Kulhydrat: 35.5 %14.3 g
Fedt: 8 %1.5 g
Alkohol: 53.1 %12.1 g
;