Kaffelikør

fork and spoon
Drikke
clock
120+ min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

75 g groftmalet kaffe
2½ + 1½ dl vand
90 g brun farin
2½ dl mørk rom
1 stang vanilje

Sådan gør du

Kom kaffen i en skål sammen med 2½ dl koldt vand. Lad det trække ved stuetemperatur i tolv timer og filtrér gennem et kaffefilter. Kog en sirup af 1½ dl vand og brun farin.
Lad siruppen køle af og bland den med den filtrerede kaffe og rom. Kom blandingen på flaske og kom vaniljestangen i. Lad likøren trække i to uger, før den nydes. Kan drikkes rent eller blandes i drinks og bruges i desserter.

Energi pr. 100 g:
587 kJ (140 kcal)

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 0 g
Kulhydrat: 11,6 g
Fedt: 0 g