HjemOpskrifterKaffecookies med kakao

Kaffecookies med kakao

Måltidstype:
Brød og kager
Arbejdstid:
30-60 min
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven

Ingredienser

8 personer
  • 150 g blødt smør
  • 100 g brun farin
  • 2 æggeblommer
  • 2 spsk instant kaffe (pulver)
  • 2 spsk kakaopulver
  • ½ tsk stødt kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • 275 g hvedemel

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Rør smør sammen med brun farin, og tilsæt æggeblommer.

  • 2.
    Pisk instant kaffepulver, kakao og kanel i.

  • 3.
    Kom til sidst bagepulver og hvedemel i, og ælt dejen sammen.

  • 4.
    Pak den ind i plastfolie, og lad dejen hvile i køleskabet i 1 time.

  • 5.
    Del dejen i 24 stykker.

  • 6.
    Tril dem til kugler.

  • 7.
    Tryk kuglerne flade, og form dem til ovaler.

  • 8.
    Læg dem på bageplader, og skær med en skarp kniv en ridse ned langs midten på toppen af hver kage.

  • 9.
    Bages ca. 12 min. ved 180°C.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10793 kj / 2580 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1787 kj / 427 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.3 g
Protein: 5.6 %5.9 g
Kulhydrat: 47.3 %49.7 g
Fedt: 47.1 %22.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;