Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Magasinet SPISETID
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Find butik og bestil her
Prøv også disse
Julefrokost
Påskefrokost
Vi tilbyder
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Bestil hos Wolt
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Mejeri i MENY
Baby
Vin til maden
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Krop i Balance
Højtider og opskrifter
Julen
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Jonathan Berntsen
Hjem
Opskrifter
Jackies sild, der vækker minder
Jackies sild, der vækker minder
Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
4 dobbelt sildefileter
4 tsk dijonsennep
salt og sort peber
1 dl rugmel
20 g smør
1 løg
marinade:
1 citron (usprøjtet)
1.5 dl lagereddike
1 dl vand
25 g sukker
8 sorte peberkorn
2 laurbærblade
Sådan gør du
1.
Smør sildefileterne på indersiden med sennep, krydr med salt og peber og fold dem sammen.
2.
Vend dem i rugmel og steg dem i en pande med smør, ca. 2 min. pr. side.
3.
Brug en kartoffelskræller til at skrælle skallen af citronen.
4.
Skær citronen i skiver.
5.
Læg de stegte sild i ét lag i en beholder og kom tyndtskåret løg over.
6.
Kog en marinade af lagereddike, vand, sukker, peberkorn og laurbær, citronskal og citron.
7.
Marinaden skal simre i 10 min. ved svag varme.
8.
Lad dem køle af og hæld den så over sildene – med alt fyldet.
9.
Lad det marinere til dagen efter.
Fisk og skaldyr
SPISETID opskrift
Frokost
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3020 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
386 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.9 g
Protein:
24.7 %
5.6 g
Kulhydrat:
41.2 %
9.3 g
Fedt:
34.1 %
3.6 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;