Ingefærhjerter med chaisukker
Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
2 personer
- 375 g hvedemel
- 140 g flormelis
- 2 tsk stødt ingefær
- 250 g koldt smør
- 1 æggeblomme
pynt:
- 200 g flormelis
- 3 spsk vand
- 2 spsk rørsukker
- 0.5 tsk stødt kanel
- 0.25 tsk stødt muskatnød
- 0.25 tsk stødt nellike
Sådan gør du
- 1.Bland mel med flormelis og stødt ingefær.
- 2.Smuldr smørret ud i og saml dejen med æggeblommen.
- 3.Det kan også nemt gøres i en foodprocessor.
- 4.Form dejen til en flad kugle og lad den hvile i køleskabet i 30 min.
- 5.Rul dejen ud til 3 mm tykkelse og stik hjerter ud.
- 6.Skær evt. ½ cm bred fure i bunden af hvert hjerte, så kagerne kan hænge på et krus.
- 7.Læg kagerne på bageplader med bagepapir og bag ved 180°C i 8-10 min.
- 8.Lad kagerne køle af på en rist.
- 9.Rør en tyk glasur af flormelis og vand.
- 10.Bland chaisukker af rørsukker, kanel, muskatnød og nellike.
- 11.Pynt kagerne med glasur og et drys chaisukker.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
19447 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1842 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.4 g | |
| Protein: | 3.2 % | 3.4 g |
| Kulhydrat: | 55.8 % | 60.5 g |
| Fedt: | 41 % | 20.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |