Hjem OpskrifterIndbagt laks med spinat

Indbagt laks med spinat

Name: Indbagt laks med spinat
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 1 spsk sesamfrø; 1 plade filodej; 1 spsk revet frisk ingefær; 1 tsk tørret chiliflage; 4 laksekoteletter; 400 g spinatblade; 0.25 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 tsk wasabi

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 spsk sesamfrø
1 plade filodej
1 spsk revet frisk ingefær
1 tsk tørret chiliflage
4 laksekoteletter
400 g spinatblade
0.25 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
1 tsk wasabi

Sådan gør du

1.
Damp den rengjorte spinat indtil den er faldet helt sammen, lad væske dampe helt væk, tilsæt fløde og wasabi og lad det meste fordampe.
2.
Skær skindet af fisken.
3.
Lav 4 bunde af filodej ca. 20 cm x 20 cm med 4 stykker dej på hver.
4.
Placer en fisk på hver og top med spinat, drys med sesam og revet ingefær og fold dejen om fisken.
5.
Pensl med sammen-pisket æg og drys med sesam og chiliflager.
6.
Bag dem i ovnen ved 175° C i ca. 20 min.
7.
Tilbehør: Server med salat til.

Fisk og skaldyr Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9902 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

663 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.7 g
Protein:	38.1 %	14.8 g
Kulhydrat:	6.3 %	2.5 g
Fedt:	55.6 %	10.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;