Hvid gløgg med klementin og amarenakirsebær
Drikke
0-30 min
Ingredienser
4 personer
1 l æblemost
3 stjerneanis
4 stænger kanel
1 usprøjtet citron
25 g ingefær
75 cl hvid portvin
10 cl cognac
2 æbler
5 klementiner
20 amarenakirsebær
Sådan gør du
Kom en halv liter æblemost i en gryde sammen med stjerneanis, kanel, skiver af citron og ingefær i tynde skiver. Lad det småkoge under låg i 20 min. Tilsæt resten af æblemosten, portvin, cognac, æbler i små tern samt saften af 3 af klementinerne. Varm gløggen op til max 75°C. Server med skiver af klementin og amarenakirsebær.
Energi pr. person: 2522KJ/603Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 0,2 g.
Kulhydrat: 14,8 g.
Fedt: 0,2 g.