Ingredienser
2 personer
- 25 g smør (eller andefedt)
- 1000 g rødkål
- 1 dl hvidvinseddike eller rødvinseddike
- 1 dl ribssaft
- ½ tsk groft salt
- Lidt sukker eller flydende honning
SÅDAN GØR DU
- 1.Skær kålen i fine strimler.
- 2.Smelt fedtstoffet og kom kålen i gryden sammen med resten af ingredienserne.
- 3.Lad kålen koge under låg ved svag varme ca. 20 minutter.
- 4.Rør i den jævnligt og smag til med salt, sukker eller honning.
- 5.Pynt evt. med valnødder.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2599 kj / 621 kcalNæringsindhold pr. 100g
212 kj / 51 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.6 g | |
| Protein: | 10.5 % | 1.3 g |
| Kulhydrat: | 56.8 % | 7.1 g |
| Fedt: | 32.5 % | 1.9 g |
| Alkohol: | 0.2 % | 0.0 g |