2 personer
1 kg rødkål
25 g smør (eller andefedt)
1 dl hvid- eller rødvinseddike
1/2 -1 dl ribssaft
1/2 tsk. salt
Lidt sukker eller flydende Honning
Skær kålen i fine strimler.
Smelt fedtstoffet og kom kålen i gryden sammen med resten af ingredienserne.
Lad kålen koge under låg ved svag varme ca. 20 minutter.
Rør i den jævnligt og smag til med salt, sukker eller honning.
Pynt evt. med valnødder.