Hellefisk tatar med grønkål
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 100 g røgede hellefisk i skiver
- 50 g grønkål
- 0.5 g citron (usprøjtet)
- sort peber
- 4 rugbrød
- 1 spsk smør
- 4 skiver rødløg
- 4 æggeblommer
Sådan gør du
- 1.Hak hellefisk og grønkål fint.
- 2.Bland med revet skal af citronen og smag til med lidt citronsaft og peber.
- 3.Smør rugbrødet med smør og rist det sprødt i ovnen i 10 min ved 200 gr.
- 4.Servér tataren på ristet rugbrød med løg og æggeblomme.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4558 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
915 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 4.6 g | |
| Protein: | 15.3 % | 8.2 g |
| Kulhydrat: | 43.1 % | 23.2 g |
| Fedt: | 41.6 % | 10.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |