Hellefisk tatar med grønkål

fork and spoon
Forret
clock
0-30 min
Hellefisk
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

100 g røget hellefisk i skiver
50 g grønkål
½ ubehandlet citron
sort peber
4 skiver rugbrød
1 spsk smør
4 skiver rødløg
4 æggeblommer

Sådan gør du

Hak hellefisk og grønkål fint. Bland med revet skal af citronen og smag til med lidt citronsaft og peber.

Smør rugbrødet med smør og rist det sprødt i ovnen i 10 min ved 200 gr. Servér tataren på ristet rugbrød med løg og æggeblomme. 

Energifordeling pr. person:
1050KJ/251Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g.
Protein: 9,6 g.
Kulhydrat: 22,3 g.
Fedt: 11 g.