Hellefisk tatar med grønkål
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 100 g røget hellefisk i skiver
- 50 g grønkål
- ½ g citroner (usprøjtede)
- sort peber
- 4 rugbrød
- 1 spsk smør
- 4 skiver rødløg
- 4 æggeblommer
SÅDAN GØR DU
- 1.Hak hellefisk og grønkål fint.
- 2.Bland med revet skal af citronen og smag til med lidt citronsaft og peber.
- 3.Smør rugbrødet med smør og rist det sprødt i ovnen i 10 min ved 200 gr.
- 4.Servér tataren på ristet rugbrød med løg og æggeblomme.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4143 kj / 990 kcalNæringsindhold pr. 100g
832 kj / 199 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 4.7 g | |
| Protein: | 16.2 % | 7.9 g |
| Kulhydrat: | 41.2 % | 20.1 g |
| Fedt: | 42.6 % | 9.6 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |