Gurkemeje chai
Drikke
0-30 min
Ingredienser
4 personer
4x8 cm ingefær
2x6 cm gurkemeje
8 dl letmælk*
½ tsk kanel
½ tsk. kardemomme
6 nelliker
2 spsk. teblade fx Assam eller English Breakfast
4 tsk. honning
*Du kan også bruge mandelmælk, sojamælk eller risdrik.
Sådan gør du
Skær ingefær i tynde skiver og riv gurkemejen groft. Kom begge dele i en gryde sammen med mælk, kanel, kardemomme, nelliker og te. Lad det simre i 10 minutter. Hæld gennem en sigte ned i fire kopper og rør honning ud i hver kop.
Energi pr. person:
502 kJ (120 kcal)
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 3,4 g
Kulhydrat: 7,5 g
Fedt: 1,5 g.