Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Baby
Vin til maden
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Gulerodssuppe med røde linser og ristede solsikkekerner
Gulerodssuppe med røde linser og ristede solsikkekerner
Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
3 fed hvidløg, halveret
1 spsk olivenolie
20 g frisk ingefær, i mindre stykker
2 rødløg, grofthakket
8 gulerødder (550 g) i mindre stykker
3 dl tørrede røde linser
1.2 liter grøntsagsbouillon
2 dåser kokosmælk
saft af 0.5 citron (usprøjtet)
havsalt
pynt:
1 dl solsikkekerne
1 1 dl frisk koriander
friskkværnet peber
SÅDAN GØR DU
1.
Varm olivenolie op i en gryde.
2.
Sauter hvidløg, ingefær og rødløg i 3 min.
3.
Kom gulerødder ved og rør rundt.
4.
Tilsæt røde linser og bouillon og lad suppen småkoge i 15 min til gulerødderne er møre.
5.
Hæld kokosmælk i suppen og koger et par min.
6.
Blend suppen med stavblender eller blender og smag til med salt og citronsaft.
7.
Suppen serveres og pynt med solsikkekerner, frisk koriander og et drys peber.
8.
Energi pr. person: 3289 Kj/ 784 kcal.
9.
Næringsindhold pr. 100 g: Protein: 3,11 g.
10.
Kulhydrat: 6,78 g.
11.
Fedt: 6,97 g Se trin-for-trin video.
Grøntsager
Klima Kærlig opskrift
Forret
Hovedret
Suppe
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
13047 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
412 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.3 g
Protein:
13.9 %
3.4 g
Kulhydrat:
28.8 %
7.0 g
Fedt:
57.3 %
6.4 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;