Hjem OpskrifterGrove hindbærsnitter med frysetørret hindbær

Grove hindbærsnitter med frysetørret hindbær

Name: Grove hindbærsnitter med frysetørret hindbær
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 1 tsk vaniljesukker; 70 g flormelis; 150 g smør (stuetemperetur); 175 g hvedemel; 75 g grahamsmel; 1 tsk bagepulver; 1 æg; 200 g hindbærmarmelade; 200 g flormelis; 1.5 spsk vand; 2 spsk frysetørrede hindbær

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

60-90 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

dej:

1 tsk vaniljesukker
70 g flormelis
150 g smør (stuetemperetur)
175 g hvedemel
75 g grahamsmel
1 tsk bagepulver
1 æg

fyld:

200 g hindbærmarmelade

pynt:

200 g flormelis
1.5 spsk vand
2 spsk frysetørrede hindbær

Sådan gør du

1.
Kom vaniljesukker i en skål sammen med flormelis, smør, hvedemel, grahamsmel og bagepulver.
2.
Ælt det hele sammen med et æg til ensartet masse.
3.
Stilles på køl i ½ time.
4.
Tril den kolde dej til en pølse og rul dejen ud til en firkant på 30 x 30 cm., så den er ca. 3,5-4 mm tyk.
5.
Halver dejen i 2 lige store stykker, de skal passe sammen, da de skal lægges ovenpå hinanden.
6.
Bag de 2 ens stykker i en forvarmet ovn på bageplade med bagepapir ved 200° i 10-12 min.
7.
Afkøl bundene.
8.
Smør hindbærmarmelade ud på de ene bund og læg den anden over.
9.
Bland flormelis og vand sammen til tyk glasur.
10.
Fordel glasuren med en palet helt ud til alle hjørner.
11.
Drys med frysetørret hindbær.
12.
Skær hindbærsnitterne ud med en skarp kniv.

Kager Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

14702 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1535 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.0 g
Protein:	3.6 %	3.3 g
Kulhydrat:	62.9 %	56.8 g
Fedt:	33.5 %	13.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;