Meny.dk
KØB VIN
search
UGENS AVIS
LOG IND
Find butik
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Grillbuffet
Mad til Pinsefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Danske Madskatte
Frilandsgris
Glade Groensager
Pure Dansk
Oles Gaard
Them Andelsmejeri
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Vin til maden
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Madplaner med MENY
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Hjem
Opskrifter
Grov salat med græskar, kål og chorizo-croutoner
Grov salat med græskar, kål og chorizo-croutoner
Måltidstype:
Ikke angivet
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
3 spsk olivenolie
0.5 butternut squash
180 g chorizopølser
0.5 ciabattabrød
400 g savojkål
150 g creme fraiche 18%
1 spsk hvidvinseddike
salt og sort peber
Sådan gør du
1.
Skræl squashen og skær den i grove tern.
2.
Vend dem i en spsk. olivenolie og fordel dem i en bradepande med bagepapir.
3.
Krydr med lidt salt og peber.
4.
Bag dem i 20 minutter ved 200°c.
5.
Skær chorizoen i skiver og steg den sprød i en tør pande.
6.
Tag chorizoen op og læg til side.
7.
Gem fedtet i panden.
8.
Riv ciabattabrødet i grove bidder og steg dem sprøde i fedtet fra chorizoen.
9.
Snit savoykålen fint.
10.
Rør en dressing af cremefraiche, to spsk. olivenolie og en spsk. hvidvinseddike.
11.
Smag til med salt og peber.
12.
Vend kålen sammen med de lune græskarstykker, chorizo og croutoner.
13.
Servér med dressing.
Grøntsager
Salater
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5705 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
438 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.5 g
Protein:
13.3 %
3.4 g
Kulhydrat:
17.5 %
4.5 g
Fedt:
69.2 %
8.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;