Grønkålssalat med klementindressing

fork and spoon
Salater
clock
0-30 min
Grønkål
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

300 g grønkål
2 æbler
50 g sultana rosiner
75 g valnødder
1 spsk ahornsirup
2 spsk olivenolie
saft af 2 klementiner
salt og sort peber

Sådan gør du

Hak grønkålen groft og skær æbler i tynde både. Kom i en skål sammen med rosiner og knuste valnødder. Rør en dressing af ahornsirup, olivenolie og klementinsaft. Smag til med salt og peber og vend dressingen i salaten. 

Energi pr. person: 1311KJ/313Kcal
Næringsindhold pr. 100g
Protein: 3,9g
Kulhydrat: 17,1g
Fedt: 11,6g