HjemOpskrifterGrillet marineret krondyrmørbrad

Grillet marineret krondyrmørbrad

Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 spsk brun farin
  • 2 kronhjortemørbrader
  • 4 spsk sojasauce
  • 2 fed hvidløg
  • 1 limefrugt
  • 2 røde chilipebre
tilbehør:
  • grillet grønne squash
  • grillet rødløg
  • grillet tomater

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Pisk 1 spsk. brun farin med 4 spsk. soyasauce, 2 knuste fed hvidløg, saften fra 1 lime og 2 finthakkede røde chili.

  • 2.
    Hæld marinaden i en frostpose sammen med 2 krondyrmørbrad og lad dem trække i 1 time.

  • 3.
    Grill mørbraden først på direkte varme og derefter på indirekte varme i ca. 5-6 min.

  • 4.
    Servér med grillede grønsager fx squash, rødløg og tomater.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
538 kj / 129 kcal
Næringsindhold pr. 100g
262 kj / 63 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.7 g
Protein: 19.3 %3.0 g
Kulhydrat: 78.7 %12.1 g
Fedt: 2 %0.1 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;