Hjem OpskrifterGrillet laks med majs & tomatsalsa

Grillet laks med majs & tomatsalsa

Name: Grillet laks med majs & tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 2 laksefileter á 150 g; 3 majskolber; salt & sort peber; 4 tomater; 1 rød chilipeber uden kerner; 1 rødløg; 1 forårsløg; 1 spsk friskpresset limesaft; 1 bæger frisk koriander

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 laksefileter á 150 g
3 majskolber
salt & sort peber
4 tomater
1 rød chilipeber uden kerner
1 rødløg
1 forårsløg
1 spsk friskpresset limesaft
1 bæger frisk koriander

SÅDAN GØR DU

1.
Pil yderbladene af majskolberne, og skyl i koldt vand.
2.
Grill dem ca. 8 min. og vend dem jævnligt.
3.
Krydr laksen med salt og peber, og grill den ca. 4 min. på hver side.
4.
Skær tomaterne i grove tern, og bland med finthakket chili, hakket rødløg, fintsnittet forårsløg og limesaft.
5.
Skær majskernerne af kolben, kom tomatsalsaen ved, og drys med koriander.
6.
Servér med laks.

Grill Fisk og skaldyr Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5026 kj / 1201 kcal

Næringsindhold pr. 100g

343 kj / 82 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.1 g
Protein:	27.9 %	5.6 g
Kulhydrat:	41.1 %	8.3 g
Fedt:	31 %	2.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;