HjemOpskrifterGrillet hjertesalat med mozzarella og citrus

Grillet hjertesalat med mozzarella og citrus

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 2 hjertesalat
  • 3 spsk olivenolie
  • 125 g friske mozzarella oste
  • 1 citron (usprøjtet)
  • 1 appelsin
  • salt og sort peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skær hver hjertesalat i kvarte og pensl med en smule af olien.

  • 2.
    Grill salaten ganske kort, bare så den får striber, og læg over på et fad.

  • 3.
    Del mozzarellaen i mindre stykker og læg på salaten.

  • 4.
    Riv skallen af halvdelen af både citron og appelsin og bland med resten af olien samt 2 spsk citronsaft.

  • 5.
    Skær skallen af appelsinen og skær frugtkødet i fileter.

  • 6.
    Kom appelsin og dressing i salaten.

  • 7.
    Krydr med salt og sort peber.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9590 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1164 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.8 g
Protein: 9.7 %6.6 g
Kulhydrat: 34.1 %23.4 g
Fedt: 56.2 %17.7 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;