Grillet hjertesalat med mozzarella og citrus

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Grillet hjertesalat
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 hjertesalat
3 spsk. olivenolie
125 g mozzarella
1 ubehandlet citron
1 ubehandlet appelsin
Salt og peber

Sådan gør du

Skær hver hjertesalat i kvarte og pensl med en smule af olien. Grill salaten ganske kort, bare så den får striber, og læg over på et fad. Del mozzarellaen i mindre stykker og læg på salaten.

2 Riv skallen af halvdelen af både citron og appelsin og bland med resten af olien samt 2 spsk citronsaft. Skær skallen af appelsinen og skær frugtkødet i fileter. Kom appelsin og dressing i salaten. Krydr med salt og sort peber.

Energi pr. person:
732KJ/175Kcal

Næringsindhold pr. 100g
Protein: 8,6g
Kulhydrat: 3,9g
Fedt: 11,5g