Hjem OpskrifterGrillet ananas med ahornsirup, vaniljeis og lakrids

Grillet ananas med ahornsirup, vaniljeis og lakrids

Name: Grillet ananas med ahornsirup, vaniljeis og lakrids
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1 ananas; 2 spsk sukker; 1 dl mandel; 4 spsk ahornsirup; 4 4 kugler vaniljeflødeis; 2 spsk kokosmel; 1 tsk knust rålakrids

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

1 ananas
2 spsk sukker
1 dl mandel
4 spsk ahornsirup
4 4 kugler vaniljeflødeis
2 spsk kokosmel

Pynt

1 tsk knust rålakrids

SÅDAN GØR DU

1.
Varm sukkeret på en pande til det smelter til karamel.
2.
Kom mandlerne på og vend dem ind i karamellen, til de er helt dækkede.
3.
Kom derefter de karamelliserede mandler på et stykke bagepapir og lad dem afkøle.
4.
Til sidst hakkes de groft og bruges som pynt.
5.
Rist kokosmel på en lille pande til det er gyldent i ca. 2-3 min.
6.
Skær bund og top af ananassen.
7.
Halver den, fjern kernen og skær skallen af.
8.
De to halvdele skæres i ca. 8 skiver.
9.
Ananassen grilles ved direkte varme i 2 min. på hver side.
10.
Anret de grillede skiver af ananas på 4 tallerkener.
11.
Fordel ahornsirup over ananasskiverne, drys med ristet kokosmel og de karamelliserede mandler.
12.
Vaniljeis kugles op og placeres på toppen.
13.
Drys til sidst med lakridspulver.

Grill Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5980 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

416 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.0 g
Protein:	5.8 %	1.4 g
Kulhydrat:	67.9 %	16.6 g
Fedt:	26.3 %	3.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;